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吃喝板塊今日（3月27日）逆市拉升！反映吃喝板塊整體走勢的食品飲料ETF華寶（515710）開盤后迅速沖高，盤中場內價格最高漲幅達到1.11%，截至發稿，漲0.92%。
成份股方面，大眾品漲幅居前，部分白酒股亦表現亮眼。截至發稿，安迪蘇，海天味業雙雙飆漲超6%，中炬高新、鹽津鋪子漲超3%，貴州茅臺、五糧液、洋河股份等亦漲幅居前。
消息面上，茅臺醬香酒電商渠道實現2026首季“開門紅”。據茅臺醬香酒營銷公司官微報道，3月23日至24日，2026茅臺醬香酒電商經銷商運營培訓交流會暨聯誼會在成都舉行。就在日前，茅臺醬香酒旗艦店交出了年銷同比增長650%的答卷。
有分析指出，茅臺以電商標桿業績驗證路徑，廠商協同加碼直面消費者，全年增長確定性進一步增強。
從估值方面來看，吃喝板塊當前仍處估值低位。數據顯示，截至昨日（3月26日）收盤，食品飲料ETF華寶（515710）標的指數細分食品指數市盈率為19.02倍，位于近10年來1.37%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。
展望后市，愛建證券指出，隨著政策壓力逐漸消退，在擴消費政策催化下，需求有望逐漸恢復。行業目前處于估值低位，悲觀預期充分，預計后續行業出清方向會更加明確，底部愈發清晰。行業控量穩價推動批價回升，節后淡季普飛批價相對穩定展現積極信號，頭部酒企帶動提高分紅比例，股息率具備一定配置吸引力。
一鍵配置吃喝板塊核心資產，重點關注食品飲料ETF華寶（515710）。根據中證指數公司統計，食品飲料ETF華寶（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，白酒龍頭持倉占比近6成，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業等。場外投資者亦可通過食品飲料ETF華寶聯接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產進行布局。
注：投資者在申購、贖回基金份額時，申購贖回代理券商可按照不超過0.5%的標準收取傭金，其中包含證券交易所、登記機構等收取的相關費用。基金費率詳見基金法律文件。
來源：滬深交易所等，截至2026.03.27。提醒：近期市場波動可能較大，短期漲跌幅不預示未來表現。請投資者務必根據自身的資金狀況和風險承受能力理性投資，高度注意倉位和風險管理。
風險提示：食品飲料ETF華寶被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發布于2012.4.11。指數成份股構成根據該指數編制規則適時調整，其回測歷史業績不預示指數未來表現。文中提及個股僅為指數成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風險收益特征，選擇與自身風險承受能力相適應的產品。基金的過往業績并不預示其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績并不構成基金業績表現的保證。根據基金管理人的評估，食品飲料ETF華寶風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據相關法律法規對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關于適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低于基金管理人作出的風險等級評價結果。基金合同中關于基金風險收益特征與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應了解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品并自行承擔風險。中國證監會對以上基金的注冊，并不表明其對本基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證。基金投資須謹慎。
